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红枣银耳汤的功效/红枣银耳汤的功效

作者: ● 时间:2017-09-09 12:04:07 ● 来源:

 

Ⅰ : 红枣银耳汤的功效

说到了红枣银耳汤这也是我们常常在饭桌上可以看到的一道汤。它主要是由银耳,红枣,枸杞子组成,再加上冰糖做辅料。将其熬制而成的。而且它的做法也很简单,并且这道汤还具有特别的功效,除了是一道美食外,它还可以起到一定的药用的价值。因为红枣,银耳和枸杞子三者各有各的功效。

而红枣银耳汤就是结合了红枣,银耳,枸杞的功效而制成的一道能够提高人体免疫力,能够起到补气补血,能够起到安神养心的作用的一道汤。具体的关于红枣和银耳各自都有哪些功效,我们的专家为我们介绍如下。

 红枣银耳汤的功效

三联阅读配图

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

红枣银耳汤虽然只是一道汤,但是它的功效却很大,也正是因为其中汤内有了红枣,银耳,枸杞发挥着它们各自的功效。所以也就使得红枣银耳汤成为了我们生活中的一种好的滋补汤。其实银耳除了可以和红枣做成汤外,还可以和莲子等做成具有滋补作用的汤。

Ⅱ : 红枣银耳汤的功效及做法

红枣银耳汤是以红枣和银耳为主要原材料制作的1种汤品,营养丰富,味道鲜美,适合于各类人群。下面我们看看这红枣银耳汤有哪些功效。

1、增强体质

红枣适宜体弱人群食用以增强体质。女性产后台用红枣,能补中益气、养血安神,加快机体复原,年老体弱者食用红枣,能延缓衰老,增强体质。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

2、提高免疫力

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,能增强人体的体液免疫能力,对流感等病的预防能力有显著的增强。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

3、治疗贫血

红枣中富含铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的必需元素,如果铁元素摄入不足会出现头晕等缺铁性贫血症状,而银耳中含有酸性的多糖类物质,能刺激骨髓细胞,使其处于兴奋状态,增加造血量,红枣银耳汤能焊好的治疗预防贫血。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

4、保肝护肝(www.shuoshuow.cn]

银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,有扶正固本作用,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏的解毒能力,从而起到保肝护肝的作用。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固酵,提高血清白蛋白,也有保护肝脏的作用。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

红枣银耳汤是以红枣和银耳为主要原材料制作的1种汤品,营养丰富,味道鲜美,适合于各类人群。下面我们看看这红枣银耳汤有哪些功效。

5、防癌抗癌

银耳中含有特殊的多糖类化合物,这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的硝化反应,所以经常食用白木耳有预防癌症的效果。大枣含多种三萜类(www.shuoshuow.cn)化合物,其中桦木酸、山楂酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

6、镇静安神

大枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

7、红枣银耳汤的做法

食材:银耳两朵、红枣12~十六个、冰糖适量。

做法:

1.银耳提前一天充分泡发,用剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。红枣洗净后备用。

2.紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入后大火烧开,转小火慢熬2—3小时,待银耳完全融化成胶质状就可以。

3.按自己的口味加入适量的冰糖调味,搅拌到糖融化,关火食用。

红枣银耳汤的功效及做法_红枣银耳汤的功效

Ⅲ : 红枣银耳汤的功效 我来告诉你:红枣银耳汤的功效

红枣银耳汤的功效

红枣的功效:

红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。

银耳的功效:

银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。

现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。

白木耳是一种营养丰富的滋补品,被誉为“菌中之冠”,有滋阴补肾,润肺生津,强心健脑,提神补气等功能,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

另外还可以加些枸杞,枸杞可是个好东西哦。它的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神(使用枸杞龙眼粥对血虚失眠效果较好)、明目(常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效)、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹。

Ⅳ : 百合银耳红枣汤的做法及功效:基本做法

主料 200g 银耳

配料 适量 百合 适量 红枣 适量 冰糖

基本做法

1.先把银耳用水泡上

2.红枣洗净,泡一下

3.百合洗净,泡一下

4.银耳泡开后用水清洗干净,控水

5.将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,倒入电饭煲蒸炖档

6.水开了二十分钟左右加入红枣、百合。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个小时才行呢

7.快煮好时放入冰糖,依个人口味定

相关贴士

银耳

含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

红枣

保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。

百合银耳红枣汤的做法及功效大家应该了解了,这样的一种汤我们怎么能不会做呢,学会了它的做法,就赶紧露一手吧,尝尝自己的手艺,也让自己变的越来越漂亮。

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