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榴莲为什么是水果之王/榴莲为什么被称为“水果之王”?食用过多会不会有什么不好?会上火么

作者: ● 时间:2017-09-07 20:21:24 ● 来源:

 

Ⅰ : 榴莲为什么被称为“水果之王”?食用过多会不会有什么不好?会上火么

榴莲为什么被称为“水果之王”?

食用过多会不会有什么不好?会上火么?
它的对哪些方面有好处?
另外顺便介绍一下木瓜


榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲,可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。

榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。

榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。

购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

木瓜

是世界三大草本果树之一,被誉称国“万寿果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史,一般亩产可达500至600公斤。其品质优良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途广泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鲜红,糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果高得多,并具有多种水果风味。木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜的药用价值也很高。据国外资料介绍,木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之

Ⅱ : 榴莲是什么样的一种水果

榴莲,我相信大家一定都见过。[www.shuoshuow.cn]可能有些人没有吃过这种看起来怪怪的,闻起来味道也怪怪的水果,但是在超市大家一定都见到过这种长着坚硬的外壳的水果,它作为一种水果,不是我们通常的苹果和梨子那么大众化,甚至有的人还闻不了它那样的味道,但是有多少人又了解它呢?

哪些水果属于碱性 榴莲是什么样的一种水果

榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行的泰国,有“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”的谚语。而如今,我国爱吃榴莲的人也日渐增多,超市里随处可见榴莲。榴莲含丰富蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致,“一只榴莲三只鸡”的说法在当地广泛流传。《本草纲目》中记载,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”,用它煮汤,果肉化入汤中,又香又甜,可健脾补气,补肾壮阳。因此,广东人常在病后、产后用榴莲补身。对于榴莲。爱其者赞其香,厌之者怨其臭。可吃上一次后,便欲罢不能了。“这主要是因为,榴莲中含有多种维生素,香味独特,这会刺激人的味蕾,让人对其产生依赖。此外,榴莲果肉黏性多汁,绵软嫩滑,独特的质感让人回味无穷。”“榴莲固然好,但吃起来还是要适度,泰国卫生部就曾劝告民众,一天最好不要吃超过两瓣榴莲,大约100克左右。”榴莲中含有大量的果糖,如果吃得过多,很容易上火。此外,榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起消化不良和便秘。在吃完榴莲后最好喝点淡盐水,帮助榴莲在胃肠中正常消化。榴莲性质热而滞,癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲。又因榴莲中含有较高的糖分,因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用。挑选榴莲也有讲究,榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。最后,要闻闻榴莲的气味,如果一股酒精味,说明已经熟过了头或者坏了,就不要购买了。一次吃完一个榴莲最好,如果没有吃完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。“最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。”

大家了解了榴莲的知识之后,也就很清楚的知道榴莲这种水果到底是一种什么样的水果,它对人体有什么好处,又有什么坏处,它的储藏方法又是哪些,我们既然对榴莲有了这么深刻的认识,那么就让我们行动吧。去超市买上些榴莲,补充一下身体。

Ⅲ : 为什么要称榴莲是水果之王?

[热带水果之王]为什么要称榴莲是水果之王?
明明是十个人有九个人觉得难吃的水果,水果之王明明应该是大家都喜欢的柚子!!!
下面就看看www.shuoshuow.cn小编为您搜集整理的参考答案吧。

网友蒙面大侠[热带水果之王]为什么要称榴莲是水果之王?给出的答复:
十个有九个的数据结论从何而来呀,嘻嘻。

另外,榴莲是在东南亚被誉为水果之王(热带果王)。榴莲毕竟是舶来品,不见得能被最广大的天朝人民所喜闻乐见。

最主要还是因为榴莲也是个好东西。
泰国有一只榴莲三只鸡的说法。莲营养丰富, 含糖3.5%, 淀粉1. 2 % ,蛋白质2.3 1 % , 还有多种维生素和矿物质等。马来西亚人爱吃榴莲, 除了味美之外,还因为它可入药, 坐月子的妇女就常用它来进补。中医认为榴莲有健脾补气, 补肾壮阳, 温暖身体的滋补功用。——热带水果之王--榴莲

PS 我喜欢榴莲喜欢的弗得了,夏天冰在冰箱里,拿出来吃真的是美味,想比哈根达斯有过之而无不及,其他榴莲味的甜品、雪糕也爱屋及乌。


网友匿名用户[热带水果之王]为什么要称榴莲是水果之王?给出的答复:
我知道了。。
你是来表达你多喜欢柚子的。。


网友Sherry Zhao[热带水果之王]为什么要称榴莲是水果之王?给出的答复:
王不王的不太了解。榴莲大概算是一种吃了让人“上瘾”的水果。

最早看到榴莲是在《樱桃小丸子》里,故事大概是这样的:丸子同学去高大上的花轮同学家玩耍,各种参观感慨之后,获赠一枚号称“水果之王”的榴莲带回家。樱桃一家围着这个浑身带刺的东西严肃认真地研究了很久,最终把它破开了,结果臭晕了全家,遂弃之。花轮同学得知丸子竟如此暴殄天物,气得跺脚,因为他把他的最爱送给了最爱的女人(误),却得到这样的结果,花心碎了一地。

为什么一个臭倒全家、连水都没有、还浑身长刺的玩意儿,会被称为水果之王呢?我不了解营养之类的原因,也不觉得营养是决定一种水果的销量的关键因素。从个人经历来看,觉得可能是它那种奇特的口感吧。

小时候我爸第一次给自己家水果店进榴莲,我第一次见到这个传说中的水果之王。可惜榴莲基本无人问津,只是摆在那里起科普作用。放几天后壳开裂,更是臭不可闻,遭人嫌弃。到最后没人买,只能丢弃。

后来几年,到店里问有没有榴莲的人渐渐多起来,尽管它价格不算亲民,大的一颗动辄上百元,但这对榴莲死忠粉来说根本不是问题。跑遍整个小镇、开车十几公里来买榴莲的大有人在,问之理由,大部分是说口感像奶油,闻着臭吃着香,越吃越想吃,越吃越上瘾。我自己也在耳濡目染之下,从嗤之以鼻到慢慢尝试,不再觉得榴莲的味道是“臭”,反而还挺香。熟榴莲肉呈现漂亮的鹅黄色,吃起来口感绵密润滑,甜而不腻,大概就是顺着嗓子滑下去了的感觉。

到今年春夏季,我们家那小店卖掉的榴莲大概有几吨,剥下来的榴莲壳大概有几卡车,一天卖几十个不再话下。由此,我深深觉得吃得了臭冬瓜、臭豆腐、大肠粉之类的天朝的广大人民群众,接受这个浑身带刺的“水果之王”毫无压力。像东南亚那种榴莲自助餐,付多少多少钱就可以畅吃各品种的榴莲的生意,哪天在我大天朝大上海开起来,我也不会觉得奇怪了。


网友s liu[热带水果之王]为什么要称榴莲是水果之王?给出的答复:
糖分、蛋白质多,维生素丰富,所以被人们认为是水果之王。


网友匿名用户[热带水果之王]为什么要称榴莲是水果之王?给出的答复:
水果之王不是猕猴桃?

Ⅳ : 榴莲营养价值高 被誉1只榴莲3只鸡:榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行

榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行的泰国,有“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”的谚语。而如今,我国爱吃榴莲的人也日渐增多,超市里随处可见榴莲。

榴莲含丰富蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致,“一只榴莲三只鸡”的说法在当地广泛流传。《本草纲目》中记载,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”,用它煮汤,果肉化入汤中,又香又甜,可健脾补气,补肾壮阳。因此,广东人常在病后、产后用榴莲补身。

“我身边的人都是不吃榴莲则已,一吃必然上瘾。”在接受记者采访时,华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞告诉记者,对于榴莲。爱其者赞其香,厌之者怨其臭。可吃上一次后,便欲罢不能了。“这主要是因为,榴莲中含有多种维生素,香味独特,这会刺激人的味蕾,让人对其产生依赖。此外,榴莲果肉黏性多汁,绵软嫩滑,独特的质感让人回味无穷。”

“榴莲固然好,但吃起来还是要适度,泰国卫生部就曾劝告民众,一天最好不要吃超过两瓣榴莲,大约100克左右。”冯奇瑞提醒道,榴莲中含有大量的果糖,如果吃得过多,很容易上火。“我在泰国生活过一段时间,当地人吃完榴莲后,总要吃上个山竹来中和一下。”冯奇瑞介绍。此外,榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起消化不良和便秘。冯奇瑞说,在吃完榴莲后最好喝点淡盐水,帮助榴莲在胃肠中正常消化。榴莲性质热而滞,癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲。又因榴莲中含有较高的糖分,因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用。

冯奇瑞介绍,挑选榴莲也有讲究,榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。最后,要闻闻榴莲的气味,如果一股酒精味,说明已经熟过了头或者坏了,就不要购买了。

一次吃完一个榴莲最好,如果没有吃完,就要把榴莲妥善保存。冯奇瑞说,保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。“最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。”

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